説明
赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざり、きめはやや粗く硬めですが、コクのある濃厚な味。 赤身と脂肪の境にある筋を切ってあるのでそのまま調理できます。 脂身と赤身とのバランスが混在しているので、硬くなりにくいです。 豚肉の代表的部位となっています。 *冷蔵配送をご希望の方は備考欄にご記入ください。 *クーポン利用時には正規購入金額を後ほどメールにてご連絡させていただきます。

¥3,780
そのまま焼いたり、煮込んだり、お好みの厚さに切り、煮豚や焼き豚などでご堪能下さい。 フォークなどでお肉にブスブスと刺してみると味がしみ、美味しく出来上がります。
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