卸・業務用
質の良い食肉を取り揃え、レストラン・ホテル・病院など幅広い業種のお客様よりご依頼いただいております。
仕入れのご要望に、
まっすぐお応えします。
業務用精肉・精肉加工品など、食肉のご注文を承っております。ご希望のブランド（銘柄）・ランク・部位など、お客様のご利用状況に応じてご相談ください。「安心・安全」なお肉を、定期発注や大量注文などフレキシブルにお届けします。
- 創業50余年地元に根ざす老舗
- 自社冷凍車配送茨城全域・関東へ
- 自社解体処理場スペックカット対応
お客様のあらゆるご要望にお応えします
部位の選定からご相談
和食・洋食・中華など、調理方法に応じた適切な部位を選定します。四季の食材に合わせ、他の食材を生かす旨みを持つ銘柄・部位のアドバイスも行っています。
数ミリ単位のスライス調整
お客様が美味しく召し上がれるよう、脂身の調整から数ミリ単位のスライス調整まで、柔軟に対応いたします。
下処理までお任せ
ご希望に応じて、仕上げ調理だけで済むよう下処理の対応もしております。厨房の手間を減らしたいご要望にお応えします。
自社工場だからできる特殊対応
ラーメン等で使用する豚のせ脂・ハラ脂・骨も、自社工場での精肉加工だからこそご提供可能です。お気軽にご相談ください。
業態から選ぶ
こんなご要望に対応しています
産前産後の体をいたわる、やさしい一皿へ。
病院、特に産婦人科医院様では、バランスのとれた栄養たっぷりのメニューをご提供する際に、当社の提携牧場・と畜場で処理した安心・安全な精肉をご満足いただいております。患者さんに寄り添って、骨や脂身の除去も丁寧に対応。鶏肉のかわはぎも可能です。
子どもたちの成長に、安心して届けられる食材を。
自社の解体処理場にてスペックカットし、独自の流通システムと自社冷凍車で、生徒さんに安心して食していただける食材を提供しております。保育所へは厳しいアレルギー検査を経て、食べやすいカット（下処理）を心がけています。学校教育の一環として、研究用の素材提供も承ります。
メニューに合わせて、一店ずつ違うご提案を。
メニューに合わせたスライスやカットはもちろん、四季折々の食材に合わせ、他の食材を生かす旨みを持つブランドや部位のご相談・アドバイスもしております。ラーメン等で使用する豚のせ脂やハラ脂、骨も自社工場での精肉加工だからこそご提供可能です。